22 Led 2015

Gastronomická výprava na Moravu

Gastronomická výprava na Moravu

  Byl krásný podzim a my tři se vydaly směr Brno. Naším posláním bylo navštívit novou a podle všeho velmi stylovou vinárnu, která vznikla v Mikulově a při té příležitosti prověřit i další místní podniky, o kterých jsme už hodně slyšely. Art deco Vinárna u Kovaříků Vinárna u Kovaříků je vážně krásné místo, kde najdete dokonalý […]

9 Led 2015

Valašský pivní pábitel: jak jsme byli v Háji

Valašský pivní pábitel: jak jsme byli v Háji

Mého bratra a stejně tak mě, vždycky zajímala technologie vaření domácího piva. Byli jsme zvědaví, jestli v našem okolí někdo domácí pivo vaří, protože na Valašsku je pivních nadšenců celkem poskrovnu. Trochu jsme pátrali a dostali jsme tip na Kokose. Sehnali jsme kontakt a domluvili jsme si vizitu v jeho domácí varně na valašských pasekách. […]